Hostaleria i restauració Normativa laboral 2026 24 Solucions i guies

Control horari i gestió de torns per a restaurants, bars i hotels

Gestiona torns partits, serveis de cap de setmana i hores nocturnes amb mètodes de fitxatge àgils i informes llestos per a la Inspecció de Treball.

Inici Recursos Control horari i gestió de torns per a restaurants, bars i hotels

Pensat per a la intensitat i els horaris canviants de la restauració

L'hostaleria conviu amb torns partits (serveis de dinar i sopar), alta rotació, contractes a temps parcial i auditories sobtades de la Inspecció de Treball. Les fulles de signatura en paper a la cuina acaben tacades i perden credibilitat davant d'una acta.

Jornadapp ofereix punts de fitxatge ràpids mitjançant tauletes compartides amb codi QR o PIN, que permeten al personal fitxar en dos segons sense interrompre el servei a sala ni les comandes de cuina.

Què aporta a la gestió diària

Torns partits sense errors

Registra les sortides i entrades separades entre el servei de dinar i el de sopar.

Quiosc resistent a sala

Una tauleta o codi QR a la barra o l'oficina permet fitxar a tota la brigada.

Presències en viu

Consulta en temps real qui està treballant a cuina, barra, sala i pisos.

Informes per a Inspecció

Genera registres mensuals detallats amb el format que exigeix la normativa laboral.

Situacions quotidianes resoltes en restauració

  • Restaurants que necessiten computar separadament els serveis de migdia i nit.
  • Locals d'oci nocturn i bars amb còmput d'hores nocturnes i descansos setmanals.
  • Cadenes d'hostaleria amb personal distribuït entre diversos locals i cuines centrals.
  • Empreses de càtering que desplacen equips a finques o esdeveniments puntuals.

Com posar-ho en marxa

Col·loca el punt QR

Afixa el codi QR o la tauleta a l'entrada del personal o a la zona de canviadors.

Configura els serveis

Defineix els torns de dinar i sopar amb els descansos establerts per conveni.

Extreu informes oficials

Genera els resums mensuals signats preparats per a qualsevol requeriment d'Inspecció.

Preguntes freqüents

Una sola tauleta serveix per a tot el personal de cuina i sala?

Sí. En mode quiosc, cada treballador introdueix el seu PIN o mostra el seu codi QR individual i fitxa la seva entrada en dos segons.

Com es gestionen els torns partits amb diverses hores entre serveis?

L'empleat fitxa la sortida en acabar el dinar i l'entrada en començar el sopar. Les dues franges queden unificades en el còmput del dia.

El sistema reflecteix les hores extres fetes en serveis intensos de cap de setmana?

Sí. Totes les hores que superin la jornada pactada queden assenyalades per a la seva compensació o liquidació.

Prova el control horari amb el teu equip

Configura empleats, mètodes de fitxatge i planificació des d’una sola plataforma.