Turnos repartidos
Registe com rigor as saídas e reentradas entre os serviços de almoço e jantar.
Desenhado para o ritmo acelerado e horários variáveis da hotelaria
A restauração e a hotelaria caracterizam-se por turnos repartidos (almoço e jantar), reforços de fim de semana, trabalho noturno e uma fiscalização ativa por parte da ACT. Os cadernos em papel ficam facilmente danificados nas cozinhas e perdem validade.
O Jornadapp disponibiliza quiosques com código QR ou PIN em tablets comuns, permitindo picar ponto em dois segundos sem interromper a preparação nem o atendimento ao público.
O que traz à gestão diária
Quiosque partilhado
Um tablet acessível na zona de serviço ou copa permite que todos piquem com facilidade.
Presenças em tempo real
Veja de imediato quem está ao serviço na cozinha, sala, receção e andares.
Documentação para a ACT
Gere mapas de horário de trabalho e registos diários que cumprem as exigências da fiscalização.
Situações comuns na hotelaria e restauração
- Restaurantes que necessitam registar os períodos de almoço e jantar separadamente.
- Bares e discotecas a apurar horas noturnas, trabalho suplementar e folgas compensatórias.
- Unidades hoteleiras com equipas repartidas por receção, quartos, manutenção e restaurante.
- Empresas de catering que destacam brigadas para quintas e eventos temporários.
Como implementar
Instale o ponto QR
Coloque a folha plastificada de QR ou o tablet partilhado à entrada dos balneários ou da copa.
Configure os períodos de serviço
Defina as escalas de almoço e jantar com os intervalos previstos de descanso.
Emita os mapas de assiduidade
Exporte os resumos mensais com assinatura dos colaboradores prontos para inspeção.
Perguntas frequentes
Um único tablet pode servir todos os cozinheiros e empregados de mesa?
Sim. Em modo quiosque, cada colaborador insere o seu PIN individual ou apresenta o seu código QR pessoal para registar a entrada em segundos.
Como se processam os turnos partidos com várias horas de pausa a meio do dia?
O colaborador pica a saída no final do almoço e volta a picar à entrada para o jantar. Ambas as parcelas ficam registadas no mesmo dia de trabalho.
O sistema calcula as horas extraordinárias realizadas aos fins de semana?
Sim. As horas que ultrapassem o horário estipulado são apuradas separadamente para aplicação do respetivo regime de compensação.