Hostalaría e restauración Normativa laboral 2026 24 Solucións e guías

Control horario e xestión de quendas para restaurantes, bares e hoteis

Xestiona quendas partidas, servizos de fin de semana e horas nocturnas con métodos de fichaxe áxiles e informes listos para a Inspección de Traballo.

Inicio Recursos Control horario e xestión de quendas para restaurantes, bares e hoteis

Pensado para a intensidade e os horarios cambiantes da restauración

A hostalaría convive con quendas partidas (servizos de xantar e cea), alta rotación, contratos a tempo parcial e auditorías repentinas da Inspección de Traballo. As follas de sinatura en papel na cociña acaban manchadas e perden credibilidade ante unha acta.

Jornadapp ofrece puntos de fichaxe rápidos mediante tabletas compartidas con código QR ou PIN, que permiten ao persoal fichar en dous segundos sen interromper o servizo en sala nin as comandas de cociña.

Que achega á xestión diaria

Quendas partidas sen fallos

Rexistra as saídas e entradas separadas entre o servizo de xantar e o de cea.

Quiosco resistente en sala

Unha tableta ou código QR na barra ou na oficina permite fichar a toda a brigada.

Presenzas en tempo real

Consulta en tempo real quen está traballando na cociña, barra, sala e andares.

Informes para Inspección

Xera rexistros mensuais detallados co formato que esixe a normativa laboral.

Situacións cotiás resoltas na restauración

  • Restaurantes que precisan computar separadamente os servizos de mediodía e noite.
  • Locais de lecer nocturno e bares con cómputo de horas nocturnas e descansos semanais.
  • Cadeas de hostalaría con persoal distribuído entre diversos locais e cociñas centrais.
  • Empresas de catering que desprazan equipas a pazos, quintas ou eventos puntuais.

Como poñelo en marcha

Coloca o punto QR

Coloca o código QR ou a tableta na entrada do persoal ou na zona de vestiarios.

Configura os servizos

Define as quendas de xantar e cea cos descansos establecidos por convenio.

Xera informes oficiais

Xera os resumos mensuais asinados preparados para calquera requirimento de Inspección.

Preguntas frecuentes

Unha soa tableta serve para todo o persoal de cociña e sala?

Si. En modo quiosco, cada traballador introduce o seu PIN ou amosa o seu código QR individual e ficha a súa entrada en dous segundos.

Como se xestionan as quendas partidas con varias horas entre servizos?

O empregado ficha a saída ao rematar o xantar e a entrada ao comezar a cea. As dúas franxas quedan unificadas no cómputo do día.

O sistema reflicte as horas extras feitas en servizos intensos de fin de semana?

Si. Todas as horas que superen a xornada pactada quedan sinaladas para a súa compensación ou liquidación.

Proba o control horario co teu equipo

Configura empregados, métodos de fichaxe e planificación desde unha soa plataforma.